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    教學(xué)科研

    新理念 新課程 打造特色專業(yè)

    作者:教務(wù)處     來源:原創(chuàng)     時(shí)間:2014-06-04

    ——教務(wù)處開展“關(guān)于特色專業(yè)課程設(shè)置”的教研活動(dòng)

      為全面貫徹落實(shí)我校與溢香閣聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議內(nèi)容,全力打造餐飲精品特色專業(yè),我校教務(wù)處于5月29日下午組織開展了“關(guān)于特色專業(yè)課程設(shè)置”的教研活動(dòng)。參加教研活動(dòng)的有校長(zhǎng)張珂琪、副校長(zhǎng)李愛民、副校長(zhǎng)郭春景、實(shí)訓(xùn)處主任于莉和各教研室組長(zhǎng)及餐飲專業(yè)全體教師,教研活動(dòng)由教務(wù)處副主任李冬萍主持。

      首先,由公共課教研組組長(zhǎng)朱詠梅對(duì)“高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理”專業(yè)學(xué)生在校兩年內(nèi)的課程設(shè)置的初步設(shè)想作了整體匯報(bào)。這份匯報(bào)從理論上來說具有充分的科學(xué)依據(jù),內(nèi)容翔實(shí),整體架構(gòu)比較合理,具有較強(qiáng)的操作性。

      接著,各位專業(yè)課教師對(duì)于課程設(shè)置的細(xì)節(jié)及師資調(diào)配等問題作了充分討論。討論氣氛熱烈,見解各有獨(dú)到之處,充分體現(xiàn)了教師們高強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)和為學(xué)校更快更好發(fā)展而諫言獻(xiàn)力的主人翁責(zé)任感。

      最后,張珂琪校長(zhǎng)作了總結(jié)發(fā)言,他充分肯定了同志們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕萄袘B(tài)度和學(xué)術(shù)精神,并指出:一個(gè)特色專業(yè)的發(fā)展絕不是一次教研能夠?qū)崿F(xiàn)的,今后這樣的教研還應(yīng)繼續(xù)開展下去,還要在其他學(xué)科推廣經(jīng)驗(yàn),以研促教,及時(shí)更新理念,科學(xué)設(shè)置課程,把我校各個(gè)專業(yè)都打造成精品,辦出特色。 
         



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